お知らせ

テイクアウトは 一種類のみです。
店頭にて お渡し致します。
前日までの予約制ですが 数に限りがございますので ご理解・ご了承の程 お願い致します。

【販売内容】
「 Hotto Kasiko 」セットのみ
☆ 空豆と鯛のごはん → 右側の笹に巻いてあります。
☆ 根菜煮 → 左上段 / 蒸し鶏の薬味煮 → 左下段
☆ ちょこっと もう一品 は(撮影時)魚沼産こごみと新玉ねぎのお浸し(お渡しする時に何かを お伝えします) → ごはんの横
・上記☆が3種で 1セットです。(1.5人前位)
・お好みで ご自宅で温めてください。
・根菜の煮汁：蒸し鶏の汁、2〜3：1 又は お好みの量で温めたり、お好みに調味・調理してください。(手間ですが別々に温めたり等・・ もちろん すぐにそのままでも召し上がれます。)

【販売期間】
4/18(土)・19(日)
いずれの日も お引き取り時間 17:00〜20:00とさせて頂きます。

【ご予約方法】
前日までの予約を お電話は 14時〜 又は SNS (LINE・DM・Facebook）でお願い致します。

＊ SNSは 当店からの返信をもって予約完了となります。 予約後 半日ほど経過しても返信が無い場合には お手数ですが店舗へお電話ください。

kasiko 店主

＊4/21(火)以降の営業につきましては 決まり次第 お知らせ致します。

〜 2019年分 終了 〜
（ 2020年 確定。残念ですが・・昨年にて終売とのことです）

「新潟麦酒のレッドアイ」

通常、カクテルのレッドアイは
ビールとトマトジュースをブレンドして作りますが
この「新潟麦酒のレッドアイ」は
色は「赤くなく」やや薄めの「黄金色」。
香りは 搾りたての「新鮮なトマトそのもの」。
味わいは、ほのかな酸味と自然な甘みで「トマト」をしっかりと感じられます。

ビン内で熟成させる ビン内発酵製法なので
ワイン同様、
日が経つほどに 味が変わっていき
熟成が進むことにより
ビン底にビール酵母が 沈殿します。
グラスへ まずは軽くそのまま。
二杯目はビンを軽く揺らして酵母を絡めて どうぞ。

新潟県産のトマトを 贅沢に使用したビールです。